最近はごはんを食べているにもかかわらず
栄養不足になる人が若者を中心に増えているそうです。
ご飯を食べているのに栄養不足？
なぜかというと
ファーストフードやインスタント食品ばかり食べて
糖質と脂質ばかり摂りすぎているからです。
身体に必要な五大栄養素のうちのカロリーを摂取しやすい糖質と脂質ばかり食べ
タンパク質、ビタミン、ミネラルが不足していしまうのです。
好きなものを好きなモノだけ食べる
そうして偏った食事をしてしまうのです。
お腹いっぱいになるから
まさか栄養が不足しているなんて思いませんよね。
糖質と脂質でできた食べ物は安くてお腹いっぱいになる
しかしカロリーがかなり高いです。
余ったカロリーはご存じのとおり脂肪としてカラダに蓄えられます。
脂肪を分解したり、糖質を代謝するにはビタミンやミネラルが必要ですが
食事から摂れていませんので代謝もうまくできなくなります。
また流行りの糖質制限ダイエットでは
あまり知識もなく始める人が多いように感じます。
「糖質は絶対に摂らない！」
とまるで悪者だと言わんばかりのとらえ方をしている方もいます。
しかし、カラダのエネルギーで一番使われるのは糖質です。
特に運動をている人たちが制限しすぎると
すぐにバテたり、力が入らないということが起こったり。
運動後に補給しない場合は筋肉が回復するどころが分解されてしまいます。
これも新型栄養失調ですね。
糖質に関しては必要分を摂取して
摂取した糖質を代謝できるようになることが大切です。
どんな栄養にもそれぞれ必要な理由があります。
摂りすぎて偏ってしまうとデメリットがでてくるだけです。
五大栄養素を毎日の食事でバランスよく食べる事が大切です。
☆五大栄養素☆
・炭水化物
・脂質
・タンパク質
・ビタミン
・ミネラル
覚えてくださいね！
トレーナー山城
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